Hoy os traigo un dulce para golosos, a los niños les encanta.
Ingredientes para 4 personas
- 200ml de leche
- 200ml de nata
- 60gr de azúcar
- 140gr chocolate blanco
- 5 láminas de gelatina neutra
Preparación
Cocer a fuego medio la leche con la nata, el azúcar y el chocolate.Una vez disuelto el chocolate y obtenida una salsa espesa, retirar la crema del fuego.
Poner en remojo en agua tibia la gelatina y una vez reblandecida, incorporarla a la preparación interior aún caliente y remover con la varilla hasta que se disuelva.
Rellenar unos moldes y enfriar en la nevera hasta que esta preparación haya cuajado.
Decorar con mermelada de frutos rojos, o frutas.
