Si te ha sobrado pan del día anterior o no sabes que hacer para cenar, os traigo una receta que sin duda gustará a grandes y pequeños.
Ingredientes:
Pan, tomate frito, salsa barbacoa, oregano, queso rayado, bacon, atun (o lo que más os guste).
En un cuenco se mezcla el tomate frito, la salsa barbacoa y el oregano y se unta sobre un trozo de pan abierto por la mitad, se le añaden los ingredientes que hayamos elegido y por encima se le echa el queso rayado, se mete al horno durante 5 minutos aproximadamente a 190º para que se dore el queso y listo.
Como veis es una buena manera de aprovechar tanto el pan que nos sobre como algún resto que tengamos por ahí de carne, etc. También se conocen comercialmente como paninis pero estos os aseguro que además de estar más ricos salen más económicos que es lo que interesa y además los tienes a mano cuando quieras.
Consejo: Podeis hacer varios de una vez y congelarlos, de esta forma siempre tendreis para salir de un apuro.
