Almejas a la marinera. Chef-o-Matic

Ingredientes:

• 500 gr almejas
• 3 dientes de ajo
• 1/4 medidor de agua
• 1/4 medidor de vino blanco
• 1/4 medidor aceite de oliva
• una cucharada de harina
• 1/2 cucharadita de pimentón dulce
• sal y perejil

Preparación:

Con el aceite sofreímos los ajos 5 minutos en cocina rápida. A continuación rehogamos la harina un poco para que pierda su sabor y entonces añadimos el resto de los ingredientes y programamos la Chef o Matic Pro 15 minutos en modo horno.

Costillas a la Coca Cola con patatas. Chef-o-matic

 Ingredientes para 4 personas:

• 1 kg de costillas de cerdo troceadas
• 3 patatas medianas (cortadas en dados)
• 1/4 medidor de aceite
• 1 sobre de sopa de cebolla
• 1 lata de refresco de cola
• orégano
• sal y pimienta

Preparación:

Programamos nuestra Chef o Matic Pro en modo cocina rápida 10 min e introducimos en la cubeta el aceite y las costillas para que se doren.

Cuando haya finalizado el programa, añadimos el resto de ingredientes y programamos modo horno 30 minutos.

Listo. Como podéis ver este es un plato sencillo y rápido, además las costillas quedan muy tiernas, a mi marido y mi hijo les encanta.

Dificultad: Fácil
Tiempo: 40min

Galleta caseras

Hola,
Hoy os traigo algo dulce.
Ingredientes:

• 4 cucharadas de cacao soluble
• 200gr de harina
• 125g de mantequilla
• 125g de azúcar
• 3 cucharadas de leche
• 50g de nueces

Preparación:
Mezclar la mantequilla, reblandecida a temperatura ambiente con el azúcar.
Añadir el cacao y la leche y removerlo muy bien.
A continuación, incorporar la harina y amasar la pasta con las manos.
Extender la masa conseguida sobre un film trasparente y hacer un canelón.
Dejar reposar durante 30 minutos en la nevera.
Retirar el film.
Con un cuchillo, hacer un corte en el canelón cada medio centímetro y cocer las galletas ne el horno, ya caliente, a 180º.
Dejar cocer 8 ó 10 minuntos.